香港人經常吃外賣，主因是貪方便，快、靚、正是香港人的口頭禪及基本要求，有時心血來潮，便會去掃街(吃街邊攤)。有時想靜靜地獨處吃點東西，不想獨個兒去茶餐廳，邊看電話邊吃那麼沒趣，其實站在街邊或找個位置坐著吃外賣，看街上人來人往的風景也是不錯的享受。香港地少人多，加上生活節奏急速，造就愈來愈多特色小食店或不設座位的外賣店，以下四間是個人的心水之選，除了因為方便，重點係好味，真正食過返尋味﹗當然，如非必要，大家應盡量避免吃外賣以減少垃圾產生，但係食慾真係好難控制，自備餐具咪得囉﹗
水準極高的西餐外賣店 Chef Mind
食西餐，就梗係坐底慢慢食好，不過香港舖租貴到離譜，比得租嚟都賺唔到幾多，難怪愈來愈多西餐外賣店湧現。為方便打工仔快快食個靚 lunch，又或者懶得煮飯嘅新一代有啖好食，外賣店自然係好選擇。Chef Mind 由幾位西餐大廚合夥開設，位於元朗大坑渠旁，百幾呎空間採用開放式店面，連門口也沒有，更不用說枱櫈，大家可近距離看著廚師煮食。Chef Mind 主打便宜又好味的西餐，意粉和飯任君選擇，重點是價錢介乎三十至六十元不等，經濟的價格令人不用多考慮便會乖乖下單。
當初開店時因為有幾家傳媒採訪過，因此經常大排長龍，可是在炎熱的天氣之下要在街外排隊，絕對不是人人能忍受。這天我在酷熱天氣警告下落單，等了十分鐘已熱得全身冒汗，可是吃了一口高質的外賣便會覺得值回票價！
我拿著外賣走到對面公園的涼亭下慢慢享受午餐，新鮮出爐的黑松露鮮雜菌忌廉汁意粉熱得燙手，甫打開蓋已嗅到很濃郁的黑松露香，意粉份量很多，重點是醬汁也是按比例的多到爆！每一啖也吃到意粉和忌廉汁，完全不乾身，扁身意粉口感特別煙韌，而且雜菌的份量也是多得離譜，膽敢說是我吃過最好味的雜菌意粉。（後記：如果怕熱，可先致電下單後按時間到店取。）
黑松露鮮雜菌忌廉汁意粉 $40, 可樂 $6
Chef Mind_元朗教育路68號兆豐樓地下1B舖 2988 1120
永遠打蛇餅的肥姐小食
讀書時最愛與朋友去旺角掃街，就是由人來人往的廣華街街頭掃到街尾，那邊盡是小食外賣店，除了港式咖哩魚蛋、燒賣、煎釀三寶、大量炸物、雞蛋仔、韓式小吃、每逢夏天必大排長龍的台式珍珠奶茶之外，專賣滷味的肥姐也是我每次去旺角必食的小店！
香港的滷味多是來自潮洲，以鴨、鵝、內臟及豆腐等食材經「滷」的方式製作，固之然非常入味。肥姐的滷味有墨魚、生腸、豬心、豬膶、火雞腎及雞腳等選擇，雖然每次去肥姐買滷味那條隊也是打晒蛇餅，而且店員服務態度像「澳牛」般有個性，快快買完快快走，不會想你停留在櫃前多一秒鐘，所以即使要排隊，也很快買得到。
想在冷櫃前慢慢選擇難免會有壓力，所以每次早在排隊時內心已選了「柯打清單」，必點的有墨魚、大生腸及火雞腎(皇牌套餐)。肥姐滷味採用外公祖傳秘方，厚切墨魚咬落特別彈牙；大生腸亦是必食，咬落好煙韌；肥姐的生腸不算滷得非常入味，卻勝在爽口；火雞腎大大片，咸香味夠，一口氣吃掉三款飽肚又滿足！
皇牌套餐 $32
肥姐小食店_旺角登打士街55號4A舖 9191 7683
位於石硤尾的九龍堂
近年石硤尾小社區發展得很不錯，先有咖啡店、雜貨店及藝術空間進駐，幸而是慢慢發展中，並不著急，只維持適當的步伐慢慢前進。小社區的地舖店面不算大，所以亦吸引不少飲品店及新式外賣小店進駐。店面雖小，甚至沒有坐的位置也不要緊，因為食物才是主角。
偶爾會去石硤尾逛逛，除了去藝術中心，也會在附近小店繞一圈再吃個飯，剛好花掉半天時間。早聞朋友介紹「九龍堂」這家外賣店，因為店名食「九龍塘」的同音字，令人更容易記住，加上門口的牌匾也很特別。九龍堂主打台灣小食及飲料，同樣沒有座位，門口就是收銀處供落單。如果在附近居住或工作，來這裡買外賣回家或公司慢慢吃也很正常，可是假如並不是住在附近或工作又怎辦呢？點餐後也可到附近的公園蔭涼通風的位置坐下來慢慢吃。
鹽酥雞拌麵餐配蜂蜜柚子茶也不過 40 元有找，鹽酥雞炸得香口，不會過於油膩，而且也很大塊，份量比想像中多。拌麵也是令人驚喜，麵質彈牙，肉燥汁味濃郁，拌麵吃如果多一點醬汁更好，雞塊也可沾醬吃！鹽酥花枝丸也是必吃的小食，炸至金黃色的花枝丸香脆可口，即使飽也吃不停口。買外賣就是有這種危險，一個不小心叫多了便會吃得太飽。
鹽酥雞拌麵餐配蜂蜜柚子茶 $37, 鹽酥花枝丸 $18
九龍堂_石硤尾偉智里2號金玉大廈228號地舖 6372 9913
素食漢堡外賣店 Veggi Monster
我不是素食者，可是近年已盡量少吃牛、豬和羊肉，雖然未能完全戒掉肉類，偶爾也想吃得清淡一些，幸而在食這方面，我們還是有選擇的。
近年的素食店愈開愈多，西式 fusion 素食更是大趨勢，或許因為中式素食無論味道和賣相都不是太吸引年輕人，食材選擇亦不多。相反，西式素食也是大家平常吃的食材，例如蔬菜與意粉，當中可以有很多配搭。即使是模仿肉類也特別易騙到人，說的就是主打素食漢堡的 Veggie Monster。他們的素食漢堡並不是常見大蘑菇漢堡，而是花心思地將豆弄成蓉，再壓成扒狀扮成漢堡扒，加些配菜，比一般只有疏菜的漢堡更好吃，而且賣相也比中式齋菜吸引！Veggie Monster 位於巷子內，店前只放了一張高枱和椅子，夏天有高樓阻擋不算很曬，即使坐下來用餐也不算很熱。
我點了黑袍巨人漢堡，就是被它黑色的竹炭麵包吸引，漢堡實物更大，難怪叫作巨人。竹炭麵包帶點酸味，軟棉棉很鬆化，加入厚切蕃茄、大啡菇、羽衣甘藍及用黑豆和藜麥打成肉扒般厚的豆蓉，再淋上黑松露醬，咬落非常 juicy ，口感亦很實在。漢堡內的素芝士用椰奶製成，無蛋無奶，全素人士也適合。另外加配厚切薯條和特調醬汁，因為漢堡太大》差點吃不完！吃素吃得不像在吃素，就是吃素的最高境界。
黑袍巨人 Dark Giant 跟餐汽水 $68, 炸薯條 $18
Veggie Monster_上環永樂街1號世瑛大廈地下1B舖2886 0325
TEXT & PHOTO / BAT