夏天即將過去,我最唔捨得嘅,係特別為夏天而推出嘅薯片啊﹗﹗﹗
夏威夷風味放題 屬於大海の薯片
本人未去過夏威夷,不過都幾肯定日本人對夏威夷這個地方情有獨鍾,單看日劇、電影,甚至NETFLIX話題真人Show《TERRACE HOUSE》都曾取材於這個風景宜人、因陽光與海灘聞名的小島,或許已是很好的證明。
唔單止演藝圈,其實連食物出品也要朝著夏威夷的概念入手,由日本零食公司Studio Socio Inc.出品的大部分零食均注入這小島的元素,單看公司背景都不難想像創辦人其實是居於夏威夷的日本人。這款就連包裝也充滿著夏威夷感的薯片可說是Studio Socio Inc.的夏日主打,兩種真夏之味道包括煙熏燒烤以及紫菜味,前者食得出煙熏感覺很有驚喜,味濃而不膩,入口更有淡淡烤肉味道!紫菜鹽味方面雖然不及煙熏般惹味,但紫菜味尚算突出,細心留意產品介紹時,不難發現其成份標榜使用了夏威夷當地的蝦及膀蟹,單計這個地道素材的因素已值回票價!
Studio Socio Inc.煙熏燒烤味/紫菜鹽味薯片(170g) 各$28
山口縣名物! 片裝烤雞の真味
很多時買日本零食,首要是了解包裝上日語漢字意思,每包都是薯片,其味道就是重點。近乎每季都會推出新口味的Calbee今夏特別打造「♥ JPN(Love Japan)企劃,將日本全國劃分47府,並將該府的名物製成薯片,分三輪推出成為是次企劃的重點。
今回吸引我的味道是山口縣名物山賊燒,對啊﹗除了河豚、火鍋料理之外,山口縣最有名的一定是山賊燒,山賊燒最普遍的製法是採用了大蒜、洋蔥以及日本醬油製成,甜甜的燒汁味最適合塗於雞肉表面。有別於Calbee平日選用的薄身薯片,這包山賊燒味薯片是較厚的薯片,不過同樣鬆脆可口;味道方面,個人認為燒汁味多於真正的山賊味道,甜甜的味道,但比起其他薯片一味「死味精」的感覺又來得自然,可惜的是,香港暫未有引入其餘46種口味。
Calbee山口縣山賊燒味薯片(55g) $13
各大City Super有售
TEXT & PHOTO / 薯片焚化爐