夏天即將過去，我最唔捨得嘅，係特別為夏天而推出嘅薯片啊﹗﹗﹗

夏威夷風味放題  屬於大海の薯片

本人未去過夏威夷，不過都幾肯定日本人對夏威夷這個地方情有獨鍾，單看日劇、電影，甚至NETFLIX話題真人Show《TERRACE HOUSE》都曾取材於這個風景宜人、因陽光與海灘聞名的小島，或許已是很好的證明。

唔單止演藝圈，其實連食物出品也要朝著夏威夷的概念入手，由日本零食公司Studio Socio Inc.出品的大部分零食均注入這小島的元素，單看公司背景都不難想像創辦人其實是居於夏威夷的日本人。這款就連包裝也充滿著夏威夷感的薯片可說是Studio Socio Inc.的夏日主打，兩種真夏之味道包括煙熏燒烤以及紫菜味，前者食得出煙熏感覺很有驚喜，味濃而不膩，入口更有淡淡烤肉味道！紫菜鹽味方面雖然不及煙熏般惹味，但紫菜味尚算突出，細心留意產品介紹時，不難發現其成份標榜使用了夏威夷當地的蝦及膀蟹，單計這個地道素材的因素已值回票價！

Studio Socio Inc.煙熏燒烤味/紫菜鹽味薯片(170g) 各$28

山口縣名物！ 片裝烤雞の真味

很多時買日本零食，首要是了解包裝上日語漢字意思，每包都是薯片，其味道就是重點。近乎每季都會推出新口味的Calbee今夏特別打造「♥ JPN（Love Japan）企劃，將日本全國劃分47府，並將該府的名物製成薯片，分三輪推出成為是次企劃的重點。

今回吸引我的味道是山口縣名物山賊燒，對啊﹗除了河豚、火鍋料理之外，山口縣最有名的一定是山賊燒，山賊燒最普遍的製法是採用了大蒜、洋蔥以及日本醬油製成，甜甜的燒汁味最適合塗於雞肉表面。有別於Calbee平日選用的薄身薯片，這包山賊燒味薯片是較厚的薯片，不過同樣鬆脆可口；味道方面，個人認為燒汁味多於真正的山賊味道，甜甜的味道，但比起其他薯片一味「死味精」的感覺又來得自然，可惜的是，香港暫未有引入其餘46種口味。

Calbee山口縣山賊燒味薯片(55g) $13

各大City Super有售

TEXT & PHOTO / 薯片焚化爐