對你嚟講,軟雪糕係乜嘢?
2012年,音樂人莊冬昕憑一首〈食軟雪糕〉成網上熱話,重覆逾80次的洗腦歌詞令此曲被封為「年度膠歌」,但其實歌詞當中隱含著對社會不公現象的批判。軟雪糕,既是人見人愛的甜點、也可以是諷刺時弊之歌。對攝影師Helen來說,更是由日本到香港、從寂寞到快樂的見證,亦是其首個個人攝影展的主題。
兩年多前Helen在日本旅居, 某一個晚上在人來人往的街上看到軟雪糕燈的身影,突發感觸,於是開始了為軟雪糕燈拍照的習慣。疫情後回到香港,想念日本的她終於忍不住郵購了一盞軟雪糕燈,帶著它遊走香港大街小巷拍照。就是這樣,這一系列永不溶化的軟雪糕照片,成就了《我是一杯____的雪糕》寫真展。
攝影師Helen ヘレン(海倫視角)
這款由日本雪糕品牌NISSEI / ニッセイ(日世)推出的軟雪糕造型座地燈約高100cm,在日本隨處可見。但是在香港,只有日世公司正式授權販售軟雪糕的店舖才會擺放,全港數量不多,重點是香港的雪糕燈往往貯立在商場內,不似在日本有靚靚街景陪襯。



日本 •「成日覺得軟雪糕嘅身影好寂寞。」
實不相暪,當初留意到這個展覽,就是被海報上那盞軟雪糕燈吸引住。筆者從小到大,也對這款由日本雪糕品牌NISSEI / ニッセイ(日世)推出的軟雪糕造型座地燈有著難以言喻的情意結,若不是因為土地問題,應該很早以前便把它據為己有。到底係咩人咁鍾意影軟雪糕?
攝影師Helen (海倫視角)原是雜誌及廣告撰稿員,2018年到日本工作假期,起初純粹是為了體驗生活,邊讀日文邊做侍應,其後開始幫香港人在日本拍攝婚照,Helen自言非技術型攝影師,所以從來沒想過會當上全職攝影師。「我從來無受過專業培訓、無正式讀過攝影、亦無跟過任何老師,只因為鍾意影相而慢慢摸索,可能因為以前做media成日同攝影師合作,都有從中吸收到攝影方面嘅知識。2019 年櫻花季嗰陣,我成日周圍去賞櫻,有一次喺人來人往嘅商業區見到街上有個軟雪糕燈,嗰一刻好有感覺,覺得佢好似被忽視,於是影咗第一張軟雪糕相。記得有一個夜晚,我喺居酒居放工之後,喺池袋車站又見到佢(軟雪糕燈) ,當時感覺好溫暖,又影咗張相。
可能因為我喺日本成日都係一個人 ,好似盞軟雪糕燈咁,所以有共鳴,自此開咗個hashtag『#我是一杯寂寞的雪糕』,記錄低軟雪糕燈嘅身影。咁鍾意影軟雪糕,鍾唔鍾意食軟雪糕呢?Helen︰「對我嚟講視覺緊要啲,我鍾意影多過食(軟雪糕)。有時有啲地區或季節限定味道,例如北海道有哈蜜瓜味、櫻花季節有櫻花味,我就會買杯嚟食,同埋我鍾意食CREMIA﹗」咁啱啊﹗我都愛CREMIA﹗念念不忘必有迴響,有燈就有人。看似寂寞,其實有軟雪糕燈陪伴又點會寂寞。



香港 •「估唔到大家見到軟雪糕會咁開心!」
好多人話做嗰行厭嗰行,Helen卻愈做愈愛,在日本兼職為港人旅拍愈做愈開心,而且愈儲愈多熟客,為其攝影師之路打下強心針。去年疫情肆虐全球,Helen迫於無奈回港,並決定成為全職攝影師。疫情期間主力拍攝婚照的Helen,在友人鼓勵下萌生搞軟雪糕相展的念頭,為了在香港繼續拍攝那永不溶化的身影,Helen透過偉大的網購終於抱得軟雪糕歸﹗
「舊年年尾開始諗想搞一個關於軟雪糕嘅展望,好彩有一樹(策展人)幫手,特別係搵到呢個咁合適嘅地方(鳥山。商號),我唔想擺gallery,因為本身啲相比較輕鬆,喺日系café 展示好啱。」點解喺日本就影軟雪糕燈襯街景,喺香港唔係呢?「喺日本影軟雪糕燈好似一期一會咁,好生活化,因為日本周街都係唔需要特登搵,但係香港唔係,好難搵,所以我特別買一個返嚟,當佢係model幫佢影相,因為想延續日系感 覺,所以揀喺海邊、藍天為主,其實都想玩local feel,留返紅磡快閃活動嗰部分。」
同一樣嘢,喺日本同香港可以有好大分別,軟雪糕燈亦然。「我估唔到香港人見到軟雪糕會咁開心!其實我都有問過朋友點睇『#我是一杯寂寞的雪糕』,佢哋話完全無寂寞嘅感覺,反而覺得好得意、好搞笑。事實上,當我一個人拎住軟雪糕燈周圍影相,好多人見到會話︰『好搞笑 點解有個雪糕喺度 ?』估唔到原來會帶俾人快樂,不過搞呢個展覽就係想大家開心啫﹗」
訪問當日是復活節假期前一天,小店保持在長期滿座的狀態,滿店顧客在欣賞Helen的軟雪糕作品之際,邊打卡邊發出會心微笑,開心其實可以好簡單﹗




相片以外,還有似軟雪糕的蛋糕
是次展覽場地「鳥山。商號」,為配合軟雪糕主題,特別推出以軟雪糕造型為設計藍本的期間限定甜點 —— 蜂蜜柚子軟雪糕。頂部的「軟雪糕」是芝士奶油,內藏蜂蜜柚子乳酪蛋糕,配合威化脆筒,即係一杯似軟雪糕嘅cup cake,慢慢打卡都唔怕溶﹗
展期內除了可到「鳥山。商號」欣賞Helen的攝影作品及品嚐蜂蜜柚子軟雪糕,同時
舉行街頭快閃攝影及軟雪糕攝影比賽,前者為「野生出沒軟雪糕」攝影活動,Helen帶著軟雪糕燈於紅磡區內遊走拍攝,務求為街坊呈獻流動打卡位。後者是「#我是一杯__的雪糕」寫真大募集,召集世界各地的雪糕靚相,收集隱藏在照片背後的旅遊回憶。
呢個時勢,搞咁多嘢為咩?Helen不下數次強調︰「搞呢個展覽就係想大家開心啫﹗」係㗎,香港人呢兩年都攰喇,如果有時間不妨去睇吓展覽打吓卡,俾軟雪糕氹吓自己開心,香港人加油﹗




《我是一杯____的雪糕》寫真展
日期:即日起至2021年4月28日
時間: 08:00 – 18:00(一至五), 10:00 – 18:00(六及日)
地點:鳥山。商號 _紅磡蕪湖街111號蕪湖居地下C2號舖